优质食用甘薯新品种万薯7号选育与应用

发布时间:2015-06-05

　　所属高新技术领域： 现代农业

　　单位名称： 重庆三峡农业科学院

　　成果简介：

　　1.1科技成果简介

　　“优质高产甘薯新品种万薯7号选育应用”从1999年开始研究，2007年3月“万薯7号”通过全国甘薯品种审定委员会鉴定，2013年10月30日“优质高产甘薯新品种万薯7号选育应用”成果通过重庆市科学技术委员会科学技术成果鉴定(成果批准登记号：渝科成字2013Y547)，预计该成果推广应用到2015年，历时17年。主要课题来源：

　　(1)2002—2006年，“十.五” 重庆市科技攻关项目“名特优甘薯新品种选育与开发及配套技术研究” ;

　　(2)2007—2011年，“十一.五” 重庆市农作物良种创新专项“甘薯专用型品种选育及其产业化研究”( CSTC2007AC1039);

　　(3)2008—2010年，国家科技部农业科技成果转化资金项目“粮饲甘薯新品种万薯7号种苗快繁及种薯产业化”(2008F10010398)。

　　成果创新性：

　　1.2创新性

　　(1)育种方法：采用经济有效的计划集团杂交育种法，按育种目标有计划的选择优良亲本，待亲本大量现蕾和始花后，每30到50个亲本组成一个集团群体再进行人工杂交。此方法改进了一对一配对杂交法程序复杂、杂交结实率低、费工耗时;又比放任授粉需要的场地小、结实率高，后代选择机率大，是目前一种最经济有效的杂交育种法。

　　(2)亲本选择：甘薯在我国大部分地区的自然条件下多不开花，而在海南地区甘薯开花较普遍,但也不是所有的品种均能开花，且有的品种即使开花也不能结实。利用母本“丰黄”品质优良、生长势旺、开花性强、结实率高等特性，杂交出的种子多、颗粒饱满、发芽率高，且F1代表现出较强的超亲现象。

　　(3)品种：将选择出的F1代中的优良品系通过逐年筛选，对不同世代产量、品质等特性进行鉴定，从而育成了高产、优质、稳产三个优良性状统一的优良品种。

　　成果独占性：

　　1.3独占性

　　育种方法采用经济有效的计划集团杂交育种法，按育种目标有计划的选择优良亲本，待亲本大量现蕾和始花后，每30到50个亲本组成一个集团群体再进行人工杂交。此方法改进了一对一配对杂交法程序复杂、杂交结实率低、费工耗时;又比放任授粉需要的场地小、结实率高，后代选择机率大，是目前一种最经济有效的杂交育种法。

　　成果盈利性：

　　1.4盈利性

　　万薯7号具有较好早熟性，100天即可上市，大大提高了甘薯的销售价格。在早熟前提下万薯7号具有高产性、稳产性和抗逆性等优异品质，其粗蛋白含量3.51%、淀粉含量63.64%、可溶糖含量10.96%，具有很好的应用推广价值。由于其品质优良、食口性好，满足了人们对优质食用甘薯的需求，农户种植出的产品也可作为鲜食销售。

　　成果持续性：

　　1.5持续性

　　“优质食用甘薯新品种万薯7号的选育与应用”，属农业科学技术领域内农学专业的作物遗传育种应用技术的创新成果，本成果主要是按育种目标有计划地选择优良亲本，经过计划集团杂交、世代选育，培育出了早熟高产优质且食用性好的甘薯新品种“万薯7号”，其鲜薯产量比对照南薯88增产15%以上。

　　成果先进性：

　　1.6先进性

　　(1)育种方法先进。采用经济有效的计划集团杂交育种法，按育种目标有计划的选择优良亲本，待亲本大量现蕾和始花后，每30到50个亲本组成一个集团群体再进行人工杂交。此方法改进了一对一配对杂交法程序复杂、杂交结实率低、费工耗时;又比放任授粉需要的场地小、结实率高，后代选择机率大，是目前一种最经济有效的杂交育种法。

　　(2)产量优势明显。万薯7号在重庆市区域试验中鲜薯产量比对照南薯88增产23.85%，在全国区试中鲜薯产量比对照南薯88增产10.78%，其余参试的4个品系均比对照减产，减产幅度为8.52%-47.40%;在全国生产试验中，鲜薯产量比对照增产22.10%，其余参试的2个品系1个比对照增产6.68%，1个比对照减产0.01%。

　　(3)稳产性、适应性好。万薯7号鲜薯产量在重庆市区试的参试点中增产点为100%，在全国区试中，2年18点共有14点增产，增产点次为77.78%，其余参试的4个品系增产点次幅度为0-33.33%;在全国生产试验中增产点次为100%，说明该品种的稳产性及适应性特别好。

　　(4)早熟性好、萌芽性及品质优。万薯7号的萌芽性明显优于目前生产上应用的任何品种，且早熟性好，100天即可上市，且鲜薯亩产量可达1500公斤以上，可创较大的经济效益。经检测，万薯7号的熟食品质优，是重庆市第一个通过国家鉴定的优质高产食用型甘薯新品种。

　　综上所述，万薯7号的选育是针对重庆市的甘薯生长生态特点，选取优质母本，通过计划集团杂交，选育出的产量高、品质优的甘薯新品种。

　　成熟度： 小批量

　　市场分析：

　　2.1市场分析

　　万薯7号具有较好的食用性，其粗蛋白含量3.51%、淀粉含量63.64%、可溶糖含量10.96%，具有很好的应用推广价值。由于其品质优良、食口性好，满足了人们对优质食用甘薯的需求，农户种植出的产品也可作为鲜食销售。另外，万薯7号具有早熟性优，100天左右即可上市，大大提高了甘薯的销售价格以及早期市场占有率，利润较晚期薯类高。

　　商业模式分析：

　　2.2商业模式分析

　　万薯7号种植区域主要分布在重庆、四川地区，主要以个体农户种植为主。目前万薯7号推广应用初步形成了公司+科研院所+种植户的销售模式，以公司提供资金，科研院所提供技术，种植户提供劳动力，最终由公司收购或有公司出售给大型超市，初步形成了从生产到销售以及技术服务紧密结合的系统。按照系统最优化原则，根据市场需求，将不断更新产品信息，以进一步提高万薯7号产业化水平和市场竞争力。

　　营销状况：

　　2.3营销状况

　　万薯7号具有营养丰富、口感优秀等特点，是市场稀少的食用型甘薯品种，因而需要开拓新的甘薯市场。万薯7号种植多以个体农户为主，出售量较少，出售时间和地点不同，出售价格不同，主要的价格在1.2-3.5元/公斤。目前部分种植大户已初步形成以种植户+科技单位+超市(或公司)模式经营，以解决资金、技术和销售等难题。重庆万州区黄柏乡甘薯种植户宋民安是典型的万薯7号种植户，万薯7号种植面积大，生产量多。2012年被评为重庆市甘薯种植大户。宋民安在万薯7号种植中采用种植户+科技单位形式生产(宋民安自主流转土地+重庆三峡农业科学院甘薯研究室提供种薯、种苗以及配套技术服务)，自主流转土地120亩用于甘薯种植，平均鲜薯亩产量达2500kg以上，商品薯率60%以上。大量鲜薯用于超市销售或公司收购，售价1.2-2.0元/kg;少量鲜薯在农贸市场鲜销，售价2.0-3.0元/kg;精品在农展会上推销出售，售价3.5-5.0元/kg，剩余部分储藏后来年用于种薯销售，售价3.0-5.0元/kg。实现销售收入20万元以上。

　　拟采取的转化方式： 技术转让;技术入股

　　应用推广的已投入情况： 194.664万元

　　资金需求额： 300万元

　　融资用途： 市场开拓

　　核心管理团队人员情况：

　　核心管理团队人员情况

　　治理结构：

　　5.1治理结构

　　管理结构：

　　5.2管理结构

　　评价机构： 国家甘薯品种鉴定委员会 重庆科技成果转化促进会

　　评价方式： 机构评价;鉴定

　　评价日期： 2007年11月30日

　　评价意见：

　　7.3评价意见

　　(1)国家甘薯品种鉴定委员会：该品种于2004-2006年参加全国甘薯品种区域试验，两年鲜薯平均亩产2533.82公斤，比对照种南薯88增产10.78%，居第一位;鲜薯产量在18个试点中有14点增产，增产点次占77.78%;薯干平均亩产667.41公斤，比对照增产8.95%，居第一位;薯干产量在18个试点中有12点增产，增产点次占66.67%。平均淀粉产量425.5kg/亩，比对照种增产38.30%。建议在长江流域薯区的重庆、四川、湖北、湖南、江西、浙江、江苏中南部等种植。

　　(2)重庆科技成果转化促进会：采用经济有效的计划集团杂交育种方法，育成万薯7号是集高产、抗病、耐贮、早熟和广适的优质食用型品种，鲜薯产量2350-2534kg/亩，比对照南薯88增产18.83-23.85%，粗蛋白含量3.51%、淀粉含量63.64%，可溶糖含量10.96%，?-胡萝卜素含量(鲜薯)含量2.6105mg/100g和食用品质评分4.21，是重庆市第一个国家鉴定的食用型品种。开展了该品种脱毒种苗大棚越冬繁苗、密肥优化栽培等高产高效的技术集成研究，建立了脱毒种苗种薯快繁体系，实现了育-繁-推一体化。截止2012年已累计推广162.22万亩，新增产值70093.8252万元。鉴定委员会认为该项目品种选育技术科学、示范推广措施得力、经济社会效益显著，该项目总体达到国内同类技术的先进水平。